Диета на овощах и фруктах - подробное описание

Овощи - в меру сытные, а фрукты - очень вкусные. Сочетание этих ценных особенностей растительных продуктов лежит в основе многих антицеллюлитных диет.

Об одной из них мы и хотим вам рассказать.

Фруктово-овощная диета: требования

Оптимальный срок для похудения на растительной пище - пять дней.

Дольше отказываться от мяса и рыбы не следует, так как животные белки тоже нужны организму.

Требования следующие:

• подбор разнообразных фруктов, овощей и натуральных соков;
• дополнительное включение в рацион нежирного творога, грубого хлеба и масла;
• обязательный и относительно сытный завтрак;
• отказ от еды за четыре часа до сна.

Рекомендованное меню

На завтрак следует кушать пищу, суммарная калорийность которой составляет около 180-200 ккал. (для подсчёта см. специальные контрольные таблицы на нашем сайте).

Варианты:

1. капустный салат; кусок зернового хлеба, стакан сока;
2. отварной картофель 1 шт., салатик из помидор, стакан морковного сока;
3. порция цветной капусты. отваренной на пару и сдобренной маслом, стакан апельсинового сока.

Если дотерпеть до обеда сложно, можете позволить себе съесть какой-либо в меру лёгкий фрукт (не банан и не виноград). Например, подойдут яблоко, апельсин, груша.

Обед должен включать первое и второе блюдо. На первое готовьте диетический суп (см. конкретные рецепты). Среди его ингредиентов могут быть капуста, картофель, морковь, свёкла, горох, сельдерей, зелень.

На второе хорошо подходят грубые каши - овсяная, перловая - или низкокалорийный отварной рис. Каши хорошо сочетаются с фруктами. Альтернатива - лепёшки из крупы.

Если в один день ели кашу, то в другой готовьте фруктовый салат с йогуртом или овощной с растительным маслом. Экспериментировать с составом можете смело, главное - не слишком налегайте на тяжёлый картофель и на бананы и позволяйте себе скромные порции. Кусочек хлеба тоже позволителен - желательно, чтобы хлеб был зерновым.

Пить советуем несладкий чай, лучше всего - с общеукрепляющими и успокаивающими травами (ромашкой, зверобоем). Полезен также отвар шиповника.

Ужин должен состоять из горячих овощных блюд. Варианты:

• рагу;
• кабачковая запеканка;
• морковная запеканка с маслом;
• классический винегрет;

Пить можете кефир, йогурт или снова чай.

Попробуйте эту диету (если только у вас нет медицинских противопоказаний к изменению рациона). Сильно страдать от голода вам не придётся.