Внимание: перед применением любых методик, способных повлиять на ваше здоровье, обращайтесь к врачу. Представленная на сайте информация не предназначена для самолечения, а размещена в просветительских целях.

Мы разбили единую классическую таблицу на несколько частей.

Надеемся, что это облегчит поиск нужного пункта. Внимание: все цифровые показатели даны строго из расчёта на 100 грамм продукта.

Также читайте, что нужно сделать, чтобы истратить потреблённые калории:

Калорийность различных десертов

Название продукта Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Сахар-песок 0,2 0,3 0 99,5 374
Пчелиный мёд 17,2 0,8 0 80,3 308
Горький шоколад 0,8 5,4 35,3 52,6 540
Молочный шоколад 0,9 6,9 35,7 52,4 547
Зефир без шоколада 20 0,8 0 78,3 299
Ириски 6,5 3,3 7,5 81,8 387
Карамель обыкновенная 4,4 0 0,1 77,7 296
Шоколадные конфеты 7,9 2,9 10,7 76,6 396
Пастила 18 0,5 0 80,4 305
Мармелад 21 0 0,1 77,7 296
Тахинная халва 3,9 12,7 29,9 50,6 510
Халва подсолнечная 2,9 11,6 29,7 54 516
Вафли с фруктовым джемом 12 3,2 2,8 80,1 342
Вафли с масляной прослойкой 1 3,4 30,2 64,7 530
Пирожное слоеное с кремом 9 5,4 38,6 46,4 544
Пирожное слоеное с яблоком 13 5,7 25,6 52,7 454
Бисквитно-ореховое пирожное 21 4,7 9,3 84,4 344
Бисквитный торт 25 4,7 20 49,8 386
Миндальный торт 9,3 6,6 35,8 46,8 524
Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7 336

Возьмите себе на заметку: мёд заметно "легче" сахара. Если вы не можете отказаться от сладкого чая, хотя бы найдите в себе силы перейти с него на мёд. 

В целом же, как уже говорилось здесь, высококалорийные сладости для женщины, которая борется с целлюлитом, крайне нежелательны.

Молоко и его производные

Название продукта Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58
Натуральный йогурт 88 5 1,5 3,5 51
Кефир с малой долей жира 91,4 3 0,1 3,8 30
Кефир высокой жирности 88,3 2,8 3,2 4,1 59
Ацидофиллин 81,7 2,8 3,2 10,8 83
Сухое молоко 4 25,6 25 39,4 475
Несладкая сгущёнка 74,1 7 7,9 9,5 135
Сгущёнка с сахаром 26,5 7,2 8,5 56 315
Простокваша 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка 85,3 3 6 4,1 85
Сливки десятипроцентные 82,2 3 10 4 118
Сливки двадцатипроцентные 72,9 2,8 20 3,6 205
Сметана десятипроцентная 82,7 3 10 2,9 116
Сметана жирная 72,7 2,8 20 3,2 206
Сладкие творожные сырки 41 7,1 23 27,5 340
Брынза коровья 52 17,9 20,1 0 260
Сыр твёрдый российский 40 23,4 30 0 371
Сыр пошехонский 41 26 26,5 0 334
Сыр голландский 38,8 26,8 27,3 0 361
Сыр швейцарский 36,4 24,9 31,8 0 396
Плавленый сыр без добавок 55 24 13,5 0 226
Творог жирный 64,7 14 18 1,3 226
Творог полужирный 71 16,7 9 1,3 156
Творог нежирный 77,7 18 0,6 1,5 86

Помните, что всегда следует смотреть процент жирности на упаковке молочной продукции. Посмотрите строчки о твороге и задумайтесь: случайно можно приобрести продукт с вдвое большим содержанием калорий, чем следует...

Самый безобидный продукт группы - кефир. Его можно пить даже перед сном. 

Насколько сытны яйца?

Вид Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Куриное 74 12,7 11,5 0,7 157
Перепелиное 73,3 11,9 13,1 0,6 168
Порошок яичный 6,8 45 37,3 7,1 542
Сухой белок 12,1 73,3 1,8 7 336
Сухой желток 5,4 34,2 52,2 4,4 623

Калорийность у яиц относительно мала, и всё же увлекаться ими не стоит. Данный вид пищи очень тяжело переваривается.

Если вы кушаете больше трёх яиц за один присест, это явный непорядок. 

Масла и их заменители

Наименование Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Масло подсолнечное 0,1 0 99,9 0 899
Масло сливочное коровье 15,8 0,6 82,5 0,9 748
Топлёное масло 1 0,3 98 0,6 887
Топлёный жир 0,3 0 99,7 0 897
Свиное сало 5,7 1,4 92,8 0 816
Маргарин простой 15,9 0,3 82,3 1 746
Маргарин для бутербродов 15,8 0,5 82 1,2 744
Майонез провансаль 25 3,1 67 2,6 627

Все масла сытные, но полностью отказываться от них нельзя.

В жирах содержатся ценные уникальные аминокислоты, которые, в частности, отвечают и за гладкость кожного покрова человека.

Что предпочесть из мучного?

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
"Чёрный" хлеб 42,4 4,7 0,7 49,8 214
Белый батон 34,3 7,7 2,4 53,4 254
Сдоба 26,1 7,6 4,5 60 297
Бублики 17 10,4 1,3 68,7 312
Сушки 12 11 1,3 73 330
Сухари обычные 12 11,2 1,4 72,4 331
Сливочные сухари 8 8,5 10,6 71,3 397
Мука белая высшего сорта 14 10,3 0,9 74,2 327
Мука пшеничная 1 сорт 14 10,6 1,3 73,2 329
Мука пшеничная 2 сорт 14 11,7 1,8 70,8 328
Ржаная мука 14 6,9 1,1 76,9 326

Мучное - активный поставщик углеводов. Много углеводов для худеющих вредно, но вообще без хлеба обходится не советуем. В противном случае ваша пищеварительная система не будет получать должного объёма клетчатки, вы начнёте мучиться от запоров. И - это как минимум.

Покупая хлеб, старайтесь отдавать предпочтение зерновым сортам. В период диеты избегайте пышной сдобы.

Сопоставление круп

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Гречка-ядрица 14 12,6 2,6 68 329
Манка 14 11,3 0,7 73,3 326
Пшено 14 12 2,9 69,3 334
Рис 14 7 0,6 73,7 323
Пшеничная 14 12,7 1,1 70,6 325
Овсянка 12 11,9 5,8 65,4 345
Перловка 14 9,3 1,1 73,7 324
Толокно 10 12,2 5,8 68,3 357
Ячневая 14 10,4 1,3 71,7 322
Геркулес 12 13,1 6,2 65,7 355
Кукурузная 14 8,3 1,2 75 325

Особенно рекомендуем гречку и рис. А вот с манкой будьте осторожны: ешьте, но понемногу. 

Овощи и зелень

Разновидность Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Картофель 76 2 0,1 19,7 83
Капуста белокочанная 90 1,8 - 5,4 28
Капуста краснокочанная 90 1,8 - 6,1 31
Брокколи 90,9 2,5 - 4,9 29
Баклажан 91 0,6 0,1 5,5 24
Брюква 87,5 1,2 0,1 8,1 37
Горошек зелёный 80 5,0 0,2 13,3 72
Кабачок 93 0,6 0,3 5,7 27
Перья лука 92,5 1,3 - 4,3 22
Лук-порей 87 3 - 7,3 40
Репчатый лук 86 1,7 - 9,5 43
Морковь 88,5 1,3 0,1 7 33
Огурцы грунтовые 95 0,8 - 3 15
Огурцы парниковые 96,5 0,7 - 1,8 10
Перец зеленый  92 1,3 - 4,7 23
Перец красный 91 1,3 - 5,7 27
Петрушка-травка 85 3,7 - 8,1 45
Петрушка (корень) 85 1,5 - 11 47
Ревень 94,5 0,7 - 2,9 16
Редиска 93 1,2 - 4,1 20
Редька 88,6 1,9 - 7 34
Репа 90,5 1,5 - 5,9 28
Салат листовой 95 1,5 - 2,2 14
Свекла 86,5 1,7 - 10,8 48
Томаты (грунтовые) 93,5 0,6 - 4,2 19
Томаты (парниковые) 94,6 0,6 - 2,9 14
Хрен 77 2,5 - 16,3 71
Черемша 89 2,4 - 6,5 34
Чеснок 70 6,5 - 21,2 106
Шпинат 91,2 2,9 - 2,3 21
Щавель 90 1,5 - 5,3 28

Не исключаем, что для вас оказалось сюрпризом различие грунтовых и парниковых овощей. Впрочем, разница в каких-то пять единиц не столь велика. Угощайтесь овощами вволю.

Фруктово-ягодные лакомства

Вид Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Абрикос 86 0,9 - 10,5 46
Айва 87,5 0,6 - 8,9 38
Алыча 89 0,2 - 7,4 34
Ананас 86 0,4 - 11,8 48
Банан 74 1,5 - 22,4 91
Вишня 85,5 0,8 - 11,3 49
Гранат 85 0,9 - 11,8 52
Груша 87,5 0,4 - 10,7 42
Инжир 83 0,7 - 13,9 56
Кизил 85 1 - 9,7 45
Персик 86,5 0,9 - 10,4 44
Рябина красная 81 1,4 - 12,5 58
Рябина-черноплодка 80,5 1,5 - 12 54
Слива  87 0,8 - 9,9 43
Финик 20 2,5 - 72,1 281
Хурма 81,5 0,5 - 15,9 62
Черешня 85 1,1 - 12,3 52
Шелковица 82,7 0,7 - 12,7 53
Кислое яблоко 86,5 0,4 - 11,3 46
Апельсин 87,5 0,9 - 8,4 38
Лимон 87,7 0,9 - 3,6 31
Мандарин 88,5 0,8 - 8,6 38
Грейпфрут 89 0,9 - 7,3 35
Ягоды брусники 87 0,7 - 8,6 40
Виноград 80,2 0,4 - 17,5 69
Голубика 88,2 1 - 7,7 37
Ежевика 88 2 - 5,3 33
Белая смородина 86 0,3 - 8,7 39
Красная смородина 85,4 0,6 - 8 38
Черная смородина 85 1,0 - 8,0 40
Земляника 84,5 1,8 - 8,1 41
Клюква 89,5 0,5 - 4,8 28
Крыжовник 85 0,7 - 9,9 44
Малина 87 0,8 - 9 41
Морошка 83,3 0,8 - 6,8 31
Облепиха 75 0,9 - 5,5 30
Черника 86,5 1,1 - 8,6 40
Свежие плоды шиповника 66 1,6 - 24 101
Высушенный шиповник 14 4,0 - 60 253

Риск переесть фруктов есть лишь тогда, когда вы бесконтрольно поглощаете финики.

Шиповник с его сотней калорий всё равно трудно есть в чистом виде, его чаще употребляют как ароматизатор и витаминную добавку к чаю.

Особенности сухофруктов

Тип Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Изюм с косточкой 19 1,8 - 70,9 276
Изюм кишмиш 18 2,3 - 71,2 279
Урюк 18 5 - 67,5 278
Курага 20,2 5,2 - 65,9 272
Чернослив 25 2,3 - 65,6 264
Сушёная вишня 18 1,5 - 73 292
Сушёная груша 24 2,3 - 62,1 246
Сушёный персик 18 3,0 - 68,5 275
Вяленые яблоки 20 3,2 - 68 273

Да-да, это уже посерьёзнее, чем свежие фрукты. Зато - гораздо безобиднее, чем торты и пирожные.

Бобовые в ассортименте

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Бобы 83 6 0,1 8,3 58
Горох лущеный 14 23 1,6 57,7 323
Горох цельный 14 23 1,2 53,3 303
Соя 12 34,9 17,3 26,5 395
Фасоль 14 22,3 1,7 54,5 309
Чечевица 14 24,8 1,1 53,7 310

Горошек не уступает одному из самых сытных овощей - картофелю. Делайте выводы и готовьте гороховый супчик не чаще, чем раз в неделю.

Грибы

Название грибов Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Белые отварные 89,9 3,2 0,7 1,6 25
Белые высушенные 13 27,6 6,8 10 209
Подберезовики варёные 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Подосиновики варёные 91,1 3,3 0,5 3,4 31
Сыроежи  83 1,7 0,3 1,4 17

Грибы в некотором смысле сродни яйцам - калорийность привлекательная, но при злоупотреблении гарантируют дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Мясо животных и птицы

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Баранье 67,6 16,3 15,3 0 203
Говяжье 67,7 18,9 12,4 0 187
Конское 72,5 20,2 7 0 143
Кроличье 65,3 20,7 12,9 0 199
Свиное нежирное 54,8 16,4 27,8 0 316
Свиное жирное 38,7 11,4 49,3 0 489
Телячье 78 19,7 1,2 0 90
Бараньи почки 79,7 13,6 2,5 0 77
Баранья печень 71,2 18,7 2,9 0 101
Баранье сердце 78,5 13,5 2,5 0 82
Говяжьи мозги 78,9 9,5 9,5 0 124
Говяжья печень 72,9 17,4 3,1 0 98
Говяжьи почки 82,7 12,5 1,8 0 66
Говяжье вымя 72,6 12,3 13,7 0 173
Говяжье сердце 79 15 3 0 87
Язык говяжий 71,2 13,6 12,1 0 163
Почки свиные 80,1 13 3,1 0 80
Печень свиная 71,4 18,8 3,6 0 108
Сердце свиное 78 15,1 3,2 0 89
Язык свиной 66,1 14,2 16,8 0 208
Гусятина 49,7 16,1 33,3 0 364
Индейка 64,5 21,6 12 0,8 197
Курятина 68,9 20,8 8,8 0,6 165
Мясо цыплёнка 71,3 18,7 7,8 0,4 156
Мясо утки 51,5 16,5 61,2 0 346

Предпочтительны говядина, крольчатина, индейка. Утка или гусь, запечённые в яблоках, - явно не лучшее блюдо для диетического стола.

Не увеличивайте калорийность мяса жаркой на масле. Готовьте на пару.

Колбасные продукты

Товарная марка Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Диабетическая 62,4 12,1 22,8 0 254
Диетическая 71,6 12,1 13,5 0 170
Докторская 60,8 13,7 22,8 0 260
Любительская 57 12,2 28 0 301
Молочная 62,8 11,7 22,8 0 252
Отдельная 64,8 10,1 20,1 1,8 228
Телячья 55 12,5 29,6 0 316
Свиные 53,7 10,1 31,6 1,9 332
Молочные сосиски 60 12,3 25,3 0 277
Русские сосиски 66,2 12 19,1 0 220
Свиные сардельки 54,8 11,8 30,8 0 324
Варено-копченая Любительская 39,1 17,3 39 0 420
Сервелат 39,6 28,2 27,5 0 360
Краковская 34,6 16,2 44,6 0 466
Минская 52 23 17,4 2,7 259
Полтавская 39,8 16,4 39 0 417
Украинская 44,4 16,5 34,4 0 376
Любительская 25,2 20,9 47,8 0 514
Сырокопченая  27,6 24,8 41,5 0 473

Забудьте о сырокопченых колбасах и перейдите на качественную "Докторскую". При возможности вообще заменяйте всякие сосиски-сардельки на натуральное мясо. Мясо подвергается менее глубокой обработке, и потому сохраняет больше ценных для организма веществ. 

Копчёные деликатесы и консервы

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Тушёнка говяжья 63 16,8 18,3 0 232
Завтрак туриста говяжий 66,9 20,5 10,4 0 176
Завтрак туриста свиной 65,6 16,9 15,4 0 206
Фарш колбасный 63,2 15,2 15,7 2,8 213
Тушёнка свиная 51,1 14,9 32,2 0 349
Грудинка 21 7,6 66,8 0 632
Корейка 37,3 10,5 47,2 0 467
Ветчина классическая 53,5 22,6 20,9 0 279

При наличии достаточной силы воли на время откажите себе в консервах и пряных закусках, возбуждающих аппетит.

Дары морей и рек

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Бычок 70,8 12,8 8,1 5,2 145
Горбуша 70,5 21 7 0 147
Камбала 79,5 16,1 2,6 0 88
Карась 78,9 17,7 1,8 0 87
Карп 79.1 16 3.6 0 96
Кета 71.3 22 5.6 0 138
Корюшка 79.8 15.5 3.2 0 91
Ледяная 81.8 15.5 1.4 0 75
Лещ 77.7 17.1 4.1 0 105
Семга 62.9 20.8 15.1 0 219
Макрурус 85 13.2 0.8 0 60
Минога 75 14.7 11.9 0 166
Минтай 80.1 15.9 0.7 0 70
Мойва 75 13.4 11.5 0 157
Навага 81.1 16.1 1 0 73
Налим 79.3 18.8 0.6 0 81
Нототения 73.4 14.8 10.7 0 156
Морской окунь 75.4 17.6 5.2 0 117
Речные окуни 79.2 18.5 0.9 0 82
Осетр 71.4 16.4 10.9 0 164
Палтус 76.9 18.9 3 0 103
Путассу 81.3 16.1 0.9 0 72
Рыба-сабля 75.2 20.3 3.2 0 110
Каспийский рыбец 77 19.2 2.4 0 98
Сазан 75.3 18.4 5.3 0 121
Сайра большая 59.8 18.6 20.8 0 262
Мелкая сайра  71.3 20.4 0.8 0 143
Салака 75.4 17.3 5.6 0 121
Сельдь 62.7 17.7 19.5 0 242
Сиг 72.3 19 7.5 0 144
Скумбрия 71.8 18 9 0 153
Сом 75 16.8 8.5 0 144
Ставрида 74.9 18.5 5 0 119
Стерлядь 74.9 17 6.1 0 320
Судак 78.9 19 0.8 0 83
Треска 80.7 17.5 0.6 0 75
Тунец 74 22,7 0,7 0 96
Угольная рыба 71.5 13.2 11.6 0 158
Угорь морской 77.5 19.1 1.9 0 94
Угорь 53.5 14.5 30.5 0 333
Хек 79.9 16.6 2.2 0 86
Щука 70.4 18.8 0.7 0 82
Язь 80.1 18.2 0.3 0 117
Креветки 64,8 28,7 1,2 0 134
Печень тресковая 26,4 4,2 65,7 0 613
Кальмар 80,3 18 0,3 0 75
Крабы 81,5 16 0,5 0 69
Капуста морская 88 0,9 0,2 3 5

Отдельные виды рыбы идеальны для диеты, а морская капуста, богатая йодом, так и вовсе уникум в своём роде. Уж с неё-то вы точно не наживёте целлюлит.

Не стоит увлекаться только элитными сортами морских даров - стерлядью, сёмгой.

Икра

Описание Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Зернистая кетовая 46,9 31,6 13,8 0 251
Пробойная (без ястыков) лещевая 58 24,7 4,8 0 142
Пробойная минтаевая 63,2 28,4 1,9 0 131
Осетровая зернистая 58 28,9 9,7 0 203
Пробойная осетровая 39,5 36 10,2 0 123

Вы вряд ли станете ежедневно баловать себя кетовой и осетровой икрой, однако на всякий случай помните: хорошенького понемножку.

Орешки и семечки

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Миндальный 4 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий 5 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548
Семечки 8 20,7 52,9 5 578

Все семена очень калорийны. Неслучайно их обычно рекомендуют спортсменам, которые изнуряют себя огромными физическими нагрузками.

Если вы не занимаетесь профессиональным спортом и работаете где-нибудь в офисе, отвыкайте постоянно что-то грызть по вечерам.